日前,我司技術部申報的“利用酒糟生產特香型調味酒的研究與開發”項目獲批為江西省主要學科學術和技術帶頭人資助計劃項目,榮獲50萬元科技專項經費。
2016年6月,經專業機關和部門評審與審定,2016年度(第二十批)省主要學科學術和技術帶頭人資助計劃初定23名人選,我司副總經理吳生文名列其中。
“利用酒糟生產特香型調味酒的研究與開發”項目是以白酒生產過程中的廢棄物丟糟為原料,通過現代生物技術,將丟糟重新利用于生產調味酒,從而有效解決白酒企業廢棄物排放問題。
本項目的研究開發具有深遠的意義,它的完成既能提高公司技術研究水平和生產水平,又能在傳統白酒行業建立起循環經濟的生產模式,具有一定的示范作用。