有人說,是紅土地孕育了江西獨有的情懷,江西人豪邁、大氣、熱情、敢為天下先的性格特質來源于紅土地根深蒂固的思想積淀;也有人說,四特酒清醇的品質給與了江西人追求獨特和卓越的心理根源。其實,兩種觀點并無實際性的差別,四特酒與紅土地相輔相成,從不同側面詮釋著江西人特行天下的獨有特質。
紅土地的形成是起源于白堊紀的地質演變,富含鐵元素的紅土地比不上肥沃的黑土,然而卻養育了紅火熱情的江西人。南昌起義打響了中國革命的第一炮,為新中國的成立邁出了堅實的第一步。全國人民開始記住這片紅土,因為它是革命的象征,是敢為天下先的領袖色彩。一批又一批革命先烈從這里出發,譜寫新中國雄渾的第一篇章。在這種氛圍的渲染下,江西從民俗到文化無處不被蓋上獨特、先鋒的印記。
如果說四特酒也沾染了敢為天下先的氣息,倒不如說,是在江西這塊土生土長的四特酒促進了這里人文民俗的獨特化和先鋒化的發展。位于中國古法白酒原生地江西樟樹的四特酒廠,在繼承清代婁源隆酒館遺址的基礎上,充分發揮地域優勢,率先大膽改良了原料和技法,促進了中國白酒的規模化和產業化發展,這不能不說是一種行業的先鋒作用。與紅土地獨特、敢為天下先的精神一脈相承、四特酒無疑在白酒及中國古法釀酒的發展和傳承中發揮了舉足輕重的作用。四特酒來源于紅土地,也將紅土地的精神發揮到了極致。四特酒代表了江西的一個側面,到了江西,沒有人不飲四特酒的,從廬山會議中周總理贊譽“清、香、醇、純,回味無窮”,到后來小平同志視察時的高度評價“酒中佳品、味道獨特”,四特酒伴隨著一代又一代人見證了時代的發展。紅土地回饋給四特酒的是與江西與時俱進的精神共存的豪情。
沒有贛鄱紅土可能根本就無法孕育出清、香、醇、純的四特酒,然而少了四特酒的紅土地,便無法更全面得演繹江西敢為天下先的特行天下之精神。
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