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喜報:我司兩位國家白酒評委獲聘為白酒行業(yè)職業(yè)技能教師

來源:本站  時間:2019-09-09  閱讀量:12883

2019年7月由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“全國白酒行業(yè)職業(yè)技能教師培訓(xùn)會”在京圓滿結(jié)束。根據(jù)培訓(xùn)及考核的綜合情況,8月10日,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了《關(guān)于聘任2019年全國白酒行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教師的通知》,我司兩位中國酒業(yè)協(xié)會國家級白酒評委吳生文副總、技術(shù)部品酒工程師蔡珊被聘任為 2019屆白酒行業(yè)職業(yè)技能教師。

據(jù)悉,今年全國白酒行業(yè)職業(yè)技能教師培訓(xùn)會為期三天,特別邀請了中國輕工業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心肖雪晴處長,全國著名釀酒大師呂云懷、劉友金、韓建書,江南大學(xué)教授范文來及中國白酒典型香型企業(yè)代表對學(xué)員進(jìn)行職業(yè)技能鑒定與管理、教學(xué)組織、釀酒技術(shù)和品評技術(shù)等多方面的知識拓展。培訓(xùn)結(jié)束后,主辦方中國酒業(yè)協(xié)會通過理論知識考評和教學(xué)技能考評對學(xué)員進(jìn)行了綜合評測,并為通過評測的學(xué)員頒發(fā)了“中國酒業(yè)協(xié)會教師資格證書”。

我司吳副總不僅被聘為白酒行業(yè)職業(yè)技能教師,還在會上向150余位白酒行業(yè)專家和評委們展示了四特酒的品牌定位、生產(chǎn)工藝特點,從色、香、味、風(fēng)格幾方面總結(jié)介紹了特香型白酒質(zhì)量差的品評要點。在座專家們對特香型白酒工藝表現(xiàn)出濃厚興趣,紛紛贊嘆,吳副總的講解也獲得了現(xiàn)場熱烈掌聲。

我司一直致力于人才培養(yǎng)、匠心傳承,此次全國白酒行業(yè)職業(yè)技能教師資格的授予既是對吳副總、蔡工程師職業(yè)技能的認(rèn)可,也是行業(yè)對四特酒的極大肯定。目前我司現(xiàn)有國家級品酒師6人,其中4人也是國家白酒評委,另省級白酒評委有二十余人。未來,公司將繼續(xù)加強(qiáng)人才建設(shè),不斷為行業(yè)、社會培育更多優(yōu)秀的白酒行業(yè)專家。

(往下還有正文)

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全國白酒行業(yè)職業(yè)技能教師培訓(xùn)會現(xiàn)場

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吳副總介紹四特酒和特香型質(zhì)量差的品評要點


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